Farine de Blé T65 – Vrac

Bonne source de fibres et de minéraux

Ingrédients : Farine de Blé T65

Origine : France

Allergènes : Ce produit contient du gluten.

La farine de blé blanche type 65 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète.

Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.

Données nutritionnelles (pour 100 g de farine)

Valeurs énergétiques (kcal/kJ)… 339/1437
Protéines (g ; x6.25)……………… 12
Glucides (g)… ……………………….69
Dont sucres (g)….. ………………..1,9
Matières grasses (g)………………0,8
Dont AGS (g)… …………………….0,2
Sel (g) ………………………………..< 0,01
Fibres (g)… ………………………….4,3