Mélange Riz aux herbes – Vrac

Riz basmati, ail des ours, ail, ciboulette, persil, ortie

Ce mélange aux herbes peut se consommer seul ou agrémenté, par exemple, de cubes de fromage ou d’un filet de crème fraîche. Il peut également être servi en accompagnement de légumes, viande blanche ou poisson. Ce riz est établi avec une recette unique. Il n’est pas composé de sel afin de vous laisser le choix d’avoir uniquement du riz et la saveur des épices, n’oubliez pas de saler votre eau de cuisson si vous aimez une version salée.

Ingrédients : Riz basmati supérieur blanc*, ail*, ail des ours*, ciboulette*, persil*, ortie *Issu de l’agriculture biologique

Origines : UE et non UE – mélange et préparation faits à Baixas (66390)

Allergènes : Aucun

Conseil de préparation pour 2 personnes :
– mesurer un petit verre de riz (environ 100g)
– faire chauffer 1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive dans une casserole
– ajouter le riz, bien enrober les grains dans l’huile et laisser chauffer en remuant pendant 1 à 2 minutes
– ajouter 2 verres d’eau, porter à ébullition puis réduire le feu au minimum et couvrir avec un couvercle et un
poids
– laisser cuire pendant 12-13 minutes puis couper le feu et laisser reposer une dizaine de minutes avant de
déguster, sans retirer le couvercle