Pois Chiches – Vrac

facilite le transit intestinal

Ingrédients : Pois Chiches

Allergènes : Ne contient pas d’allergènes.

Origine : France – Lot et Garonne

Laisser tremper 12h dans un grand volume d’eau (ils vont gonfler), les égoutter et les rincer, puis les faire cuire pendant 1h dans 3 fois son volume d’eau.

Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses. Les pois chiches sont un complément bien connu du couscous. Ils se dégustent également volontiers en houmous, en croquettes, en salade… Riche en protéines, il constitue une alternative végétale idéale pour remplacer la viande ou tout simplement en manger moins !

Caractéristiques physiques et nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique                  1460 kJ – 346 kcal
Quantité de matières grasses 4.9 g
Dont acides gras saturés        0,6 g
Glucides                                  49.2 g
Dont sucres                             1,6 g
Protéines                                 20.2 g
Fibres                                      12.3 g
Sel                                           0,08 g