Velouté de pois cassés coco

Ingrédients Velouté de pois cassés coco pour 4 personnes : 150gr de pois cassés 1 carotte 1/2 oignon huile d’olive 1c. à café de curry 50cl de bouillon de légume 1 bouquet garni 12,5cl de lait de coco jus de citron sel Préparation : Laissez tremper les pois...

Crème porridge avoine pommes purée d’amande

Ingrédients Crème porridge avoine pommes purée d’amande pour 4 personnes : 50gr de flocons d’avoine 1 c. à soupe de miel 15 cl d’eau 20gr de purée d’amande 1 pincée de cannelle 1 pomme beurre graines de lin Préparation : La veille, mélangez les...

Recettes de Houmous

Je vous présente 3 recettes de houmous pour varier les plaisirs à l’apéritif ou en entrée. Ingrédients pour préparer un houmous pour 4 personnes Houmous aux pois chiches 300g de pois chiche cuits 3 c. à soupe de tahin (purée de sésame) le jus de 1 citron 2...

Crêpes sans gluten

Ingrédients pour des Crêpes sans gluten : 200g de farine de riz 50g de fécule de maïs (ou de pomme de terre) 1 cuillère à café de levure chimique (sans gluten) Une pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif) 2 œufs 350ml de lait végétal (comme le lait...

Crêpes végane

Ingrédients pour des Crêpes végane : 250g de farine de blé 500ml de lait végétal (comme le lait d’amande, de soja ou d’avoine) 2 cuillères à soupe d’huile végétale (comme l’huile de coco ou d’olive) 2 cuillères à soupe de sucre...